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6 novembre 2018
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Secondo una ricerca dell’Università di Chicago la birra diminuirebbe il rischio di cancro al seno. La pianta del luppolo, infatti, contiene opeina, un fitoestrogeno in grado di attivare sostanze chimiche che impediscono lo sviluppo di alcuni tumori. La ricerca, pubblicata sulla rivista scientifica Chemical Research in Toxycology, ha dimostrato, in particolare, che il luppolo sarebbe efficace per prevenire il cancro al seno nelle donne sottoposte a terapia ormonale sostitutiva durante la menopausa. Amanti della birra, però non sognate! Affinché sia efficace è necessario assumere quantità di luppolo maggiori di quelle presenti nella birra, in forma di integratore alimentare in capsule.
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