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3 giugno 2019
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Il #biologico inquina più dei metodi tradizionali.
Adesso è provato. 🤷‍♂️🤷‍♀️

Secondo uno studio della Chalmers University of Technology, pubblicato sulla rivista #Nature (*), i cibi biologici hanno un impatto climatico maggiore rispetto ai cibi coltivati ​​convenzionalmente, a causa del necessario utilizzo di aree di terreno più vaste.

I ricercatori, per valutare l’impatto sul clima della stessa quantità di prodotti biologici e convenzionali, assieme agli altri fattori, hanno preso in considerazione anche la “quantità” di suolo necessario per la loro produzione.

➡️ Lo studio mostra che i prodotti biologici, ad esempio, i piselli e il frumento, hanno un impatto climatico maggiore, rispettivamente del 50% e del 70%, rispetto alla loro controparte coltivata ​​convenzionalmente.

(*) https://www.nature.com/articles/s41586-018-0757-z

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